(Port)Wein des Monats September 2017: Kopke Colheita 1957

Im Jahr 1957 trafen sich mehrere Wissenschaftler, um mit der Gründung einer Organisation die Verbreitung und das gegenseitige Verständnis der Flugwissenschaften sicher zu stellen. Kaum 60 Jahre später treffen sich die führenden Wissenschaftler in der Schweiz, um dass Programm für den XXXI. Kongress in Brasilien 2018 zu organisieren. 60 Jahre, über 60 Personen aus rund 25 verschiedenen Ländern, unpolitisch. Eine 100%-Erfolgsstory, die mit mehreren Flaschen Kopke Colheita aus dem Gründungsjahr gefeiert wurde.

Dunkelbraune, volle Farbe. Balanciertes, komplexes Bouquet  mit intensiven Honig-Karamellnoten, hintergründig nussig. Malz, Honig, Kaffee und spürbare Säure am Gaumen. Mittellanger Abgang. 18/20